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Melonada

Compra una sandía sin semillas para evitar tener que sacarlas, puedes utilizar jugo de limón embotellado o fresco, que tiene mejor sabor. Exprimir los limones solo requiere un par de minutos más.

Ingredientes:

  • 1 Sandía (patilla) pequeña (de 5 libras o menos) –
  • Media taza de jugo de limón
  • ½ o ¾ de taza de truvía granulada o stevia al gusto(dependiendo de qué tan dulce quieras la bebida)
  •  3 tazas de agua y hielo para servir.

Preparación:

  1. Calienta el dulcorante con 1 taza de agua en la estufa para hacer un sirope suave. Cuando esté completamente disuelto, remueve la mezcla del calor y viértela sobre un vaso paraque enfríe.
  2. Una vez que el sirope se enfríe, combina en una jarra el agua restante con el jugo de limón y refrigérala para que se enfríe antes de servir las.
  3. Pela y corta la sandía, colócala en la licuadora y luego la cuelas .Remueve la pulpa restante y mezcla su jugo   con el limón en la jarra y vuele a refrigerar.
  4. Para servir, coloca hielo en vasos largos y aromatiza con menta, romero, rodajas de limón.

Puedes hacerlo también con melón.

Receta de Andrea Beaman.

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Veronica Cardozo
Médico especialista en Patología. Health Coach. Mi pasión es La Salud. Mi felicidad, mi familia y Dios.

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