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Ponquesitos húmedos de banana

Ingredientes:
-4 huevos
-2 bananas
-2 compotas de manzana.
-3 cucharadas de yogur griego o natural sin azúcar
-1/3 de taza de aceite de coco.
-1 taza de harina de almendras.
-1/2 taza de harina de avena.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 grados F.
  2. Coloca en un bowl los ingredientes húmedos y bátelos bien.
  3. Agrega las harinas poco a poco y sigue mezclando bien.
  4. Vierte en moldes de ponquesitos y llévalos al horno por 20-25 minutos.
  5. Espera a que enfríen un poco y desmolda.

Yo los coloco en nevera, pues me saben mas divinos!

 

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Veronica Cardozo
Médico especialista en Patología. Health Coach. Mi pasión es La Salud. Mi felicidad, mi familia y Dios.

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