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PAN/ TORTA DE BANANA

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de avena
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• ¾ de cucharadita de polvo de hornear
• ¾ de cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela
• 1 ½ taza de puré de banana.
• 1 banana para decorar.
• 1 ¼ de yogur griego.
• 1 scoop de whey protein de vainilla.
• ½ taza de miel o Stevia granulada ( si estas en plan de pérdida de grasa, opta por la Stevia).

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados C.
2. Combina los ingredientes secos en un bowl y los líquidos en otro bowl.
3. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla bien con batidora.
4. Coloca la mezcla en el envase para hacer pan, previamente engrasado con aceite de coco.
5. Corta rebanadas de banana y déjalas caer hacia el fondo.
6. Hornea por 30 minutos, luego apágalo y deja reposar por 10 minutos dentro del horno.
7. Pasado los 10 minutos, retira del horno y espera que enfrié .
8. Sirve.
Salen 12-16 slices.

Receta de Women’s Fitness Magazine .

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Veronica Cardozo
Médico especialista en Patología. Health Coach. Mi pasión es La Salud. Mi felicidad, mi familia y Dios.

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