Aimé Colina 40 años.
7 enero, 2019
Por qué se desequilibran tus hormonas y qué medidas puedes tomar?
21 enero, 2019

Espinacas con crema

Esta es una versión libre de lácteos, super divina, que además te llena de vitaminas,minerales,antioxidantes y fitonutrientes:

Ingredientes:
– 4 tazas de espinaca.
– 1cda. y ½ de aceite de oliva extra virgen.
– 1/3 de taza de cebolla picadita.
– 2 dientes de ajo machacados.
– ½ taza de merey remojado en agua al menos durante 1 hora.(puedes sustituir por nueces)
– 1 taza de agua.
– Pizca de pimienta roja.
– Pizca de nuez mozcada.
– ½ cdita. De sal rosada.
– Jugo de ½ limón.
Preparación:
1. Corta la espinaca.
2. Precalienta un sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Luego agrega la cebolla y el ajo.
3. Sofríe hasta que las cebollas se ablanden o comiencen a cambiar de color.
4. Coloca el sofrito en la licuadora y agrega el resto de los ingredientes ( menos la espinaca).
5. Licua hasta que se vuelva cremoso.
6. Coloca la mezcla en el sartén y cocina a fuego bajo hasta que espese un poco.
7. Agrega la espinaca a la crema, revolviendo bien, hasta que ablande.
8. Sirve y disfruta.

mm
Veronica Cardozo
Médico especialista en Patología. Health Coach. Mi pasión es La Salud. Mi felicidad, mi familia y Dios.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *